Hodan Çayı nasıl yapılır? - Hodan Çayı Faydaları
Hodan Çayı nasıl yapılır? - Hodan Çayı Faydaları
Hodan (Borago officinalis), hodangiller (Boraginaceae) familyasından bir yıllık bitki türü. Anavatanı Suriye’dir. Güney Amerika, Kuzey Afrika ve Anadolu’da yayılış yapmasına karşın Akdeniz bölgesinde de doğallaşmıştır. Sığırdili, Hıyar otu, Neşe otu, Zembil çiçeği, Turşu otu gibi isimleriyle de bilinir. Ülkemizde Marmara, Kuzey ve Batı Anadolu bölgesinde yetişmektedir.
Yuvarlak içi boş beyaz tüylerle kaplı sert bir gövdesi vardır. Mayıs-Eylül ayları arasında mavi renkte çiçek açan, sert tüylü, 15-60 cm yüksekliğinde, bir yıllık otsu bir bitkidir. Sığırdili olarak da bilinir. Daha çok rutubetli yerleri sever. Tohumundan elde edilen yağı gamma linolenik asit kaynağıdır. Bilinen en yüksek bitki bazlı kaynak olup %17-28 (GLA, 18:03, 6,9,12-octadecatrienoic asit cis) içermektedir. Tohum yağ oranı 26-38% arasındadır.
Çiçekleri mavimsi mor, mavi veya leylaki mor renktedir. Salkım gibi sıkça ve şemsiye gibi topluca bir arada olduğundan salkım, şemsiye çiçek demeti diye de anılır. Mayıs – eylül ayları arasında açar. Meyveleri ise leylaki renkli döllenme tohumlarından oluşur. Tohumları oldukça küçük, kahve renkli ve uç kısmında siğil gibi bir çıkıntıya sahiptir. Sıkça turşu yapımında kullanılan yaprakları, taze olarak tüketildiğinde insana neşe verdiğinden dolayı Neşe otu olarak ta bilinir. Etkili bir afrodizyak olan bitkinin cinsel gücü arttırdığı tespit edilmiştir.
Hodan çayı iki şekilde yapılabilir:
1. Kuru çiçekler, diğer çoğu bitki çaylarını yaparken olduğu gibi kaynayıp bir-iki dakika bekletilmiş sıcak suyun içine konup 10 dakika bekletilip içilebilir. Daha yoğun bir tat için daha uzun süre bekletilebilir, ama 20 dakikadan fazla bekletilirse acılaşıyor.
2. Kuru çiçekler soğuk suyun içine konur ve bir gece bekletilip soğuk olarak, ya da ısıtılıp tüketilir.
2. Kuru çiçekler soğuk suyun içine konur ve bir gece bekletilip soğuk olarak, ya da ısıtılıp tüketilir.
İçine tarçın çubuğu ve içileceği zaman limon, şeker ya da bal ilave edilebilir.
Sıradan siyah çayın içine de ilave edilerek daha güçlü bir aroma denenebilir.
Çayın içinden çıkarılan çiçekleri şekerlenip yenebilir. Güzel bir tadı var.
Önemli bir nokta, yine tüm çaylarda olduğu gibi metal ya da plastik kap çayın tadını bozuyor. O nedenle porselen ya da cam kaplarda demlemek daha iyi.
Hodan çayının tadı nasıldır?
Yoğun bir kokusu hafif buruk bir tadı var. Faydası çok içimi hoş bir çay. Yazın da kışın da tüketilebilir.
Yoğun bir kokusu hafif buruk bir tadı var. Faydası çok içimi hoş bir çay. Yazın da kışın da tüketilebilir.
Hodan cayi kilo verdiriyor
Hodan dukan
dukan hibisküs
hibiscus cayi kilo verdirir
hibisküs yapılışı
hibuskus çayı zayıflamak için nasıl tüketilmeli
hibuskus kaç kilo verdirir
Hodan diyet cay tarifi
Hodan kac kilo verdirir
Etiketler: Hodan Çayı Faydaları, Hodan Çayı hazırlanışı, Hodan Çayı ile kilo verme, Hodan Çayı kilo verdirirmi, Hodan Çayı nasıl yapılır

0 yorum